GASTRONOMÍA HAWAIANA

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La gastronomía en Hawaii es uno de los núcleos fundamentales de su cultura. Debido a la diversidad de raíces que conforman este archipiélago 


Estos son algunos platos o aperitivos típicos 




Lomi Lomi

Esta comida típica de Hawaii es una de las más deliciosas, se compone de salmón asado a fuego muy lento que se acompaña con tomate triturado y cebolla. Suele servirse como plato principal




Poke

Este es uno de los platos más conocidos de la cocina hawaiana y consiste en atún crudo marinado que se acompaña con sésamo y algas.





Opihi

Este plato es uno de los más exóticos que podrás probar en Hawaii. El Opihi es un molusco pequeño que habita sólo en esta región y que suele servirse como primer plato acompañado de ensalada fresa





Kalua Pig

Pero sin duda para los amantes de la comida exótica y la mezcla de sabores. Está compuesto por trozos de carne de cerdo envueltos con hojas de plátano y coco y cocinado de la manera más tradicional de Hawaii. Esto es en dentro de un imo, un horno natural que se construye haciendo un hoyo en la tierra y cubriendo sus paredes de piedras volcánicas.




Lau Lau

Este es uno de los platos más típicos de Hawaii: una mezcla de pescado con carne.




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